Versions compatibles
Menu: Salada de batata, feijão-verde e ervilhas com bacalhau e Clafoutis de frutos vermelhos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- Manteiga q.b. p/ untar
- 1 ovo
- 40 g açúcar
- 1 pitada de sal
- 120 g natas
- 50 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 800 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 350 g batatinha nova de casca fina, cortada em metades
- 200 g feijão-verde cortado em pedaços
- 150 g ervilhas descongeladas
- 130 g azeite, mais 1 fio p/ temperar
- 1000 g postas de bacalhau demolhado (4 postas aprox.) (ver dica)
- 1 pitada de pimenta
-
1 - 2
c. chá de paprika fumada (opcional)
ou 1 - 2 c. chá de paprika (opcional) -
150
g framboesa
ou 150 g frutos vermelhos - 3 dentes de alho
- 30 g vinagre balsâmico
- 15 g coentros, só as folhas
- 50 g alcaparras (opcional)
- Amêndoa laminada torrada q.b. p/ polvilhar (opcional)
- Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 5449.9 kJ / 1302.6 kcal
- Protides
- 166.4 g
- Glucides
- 52.6 g
- Lipides
- 44.7 g
- Graisses saturées
- 12.2 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodium
- 18867 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Salada de arroz com atum
35 min
Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra
25 Min
Sopa de legumes
45 min
Legumes com arroz vietnamita
40 min
Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor
55min
Sopa de couve com almôndegas de aves
50min
Frango com arroz à Bracarense
1óra
Rancho
13 Std. 35 Min
Menu com creme de legumes, frango com molho de mostarda e vegetais ao vapor
45 min
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
1h 30 min
Sopa de legumes com noodles de omelete
50min
Almôndegas com legumes estufados
45 min