Insalata di patate

Insalata di patate

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Prép. 10min

Total 1h 5min

2 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
½ cucchiaino di sale
500 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a fette (4 mm)
10 g di olio di semi di colza
10 g di panna intera, fredda
25 g di yogurt naturale
15 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
½ cucchiaino di senape
¼ di cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di pepe macinato a piacere
10 g erba cipollina fresca a rondelle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 948.8 mg

Protides 5.9 g

Calories 1117.1 kJ / 267 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 45 g

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