Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pork Gyro Phyllo Rolls
Prép. 40min
Total 1h
18 pieces
Ingrédients
Pork Gyro Filling
-
mozzarella cheese (low-moisture), cut into pieces4 oz
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feta cheese in pieces5 oz
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fennel seeds2 tsp
-
yellow onions cut into pieces4 oz
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garlic clove1
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tomato paste1 tbsp
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olive oil½ oz
-
spice mixture for gyros to taste (see Tip)2 - 3 tsp
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chili flakes (optionnel)½ tsp
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fresh dill fronds1 - 2 sprigs
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ground pork broken into pieces16 oz
Phyllo Dough
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unsalted butter diced (1 in.)4 oz
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phyllo dough10 sheets
Tzatziki Sauce
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garlic clove1
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Persian cucumber cut into pieces (1 in.)3 ½ oz
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fresh dill fronds plus extra to garnish2 sprigs
-
plain Greek yogurt8 oz
-
lemon juice1 tsp
-
salt to taste¼ tsp
Infos nut. par 1 piece
Calories
207 kcal /
866 kJ
Protides
9 g
Lipides
15 g
Glucides
8.8 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
7.5 g
Sodium
226.3 mg
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