
Appareils et accessoires
Crispy Saffron Chicken and Rice
Prép. 15min
Total 2h 5min
6 portions
Ingrédients
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basmati rice8 oz
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chicken stock32 oz
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saffron threads2 pinches
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unsalted butter1 tbsp
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vegetable oil1 tbsp
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unsalted butter diced4 oz
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orange zest only, no white pith1
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salt to taste½ tsp
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granulated garlic½ tsp
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granulated onion½ tsp
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ground black pepper (optionnel)⅛ tsp
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dried cranberries divided3 oz
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plain Greek yogurt2 oz
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cooked chicken shredded (see Tip)10 oz
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slivered almonds1 oz
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chopped pistachios, unsalted1 oz
Infos nut. par 1 portion
Calories
547.8 kcal /
2291.9 kJ
Protides
21.9 g
Lipides
29.6 g
Glucides
49.3 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
12.8 g
Sodium
454.8 mg
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