Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

4.8 52 évaluations

Prép. 35min

Total 8h 45min

6 Portionen

Ingrédients

Buttermilch-Zitronenmousse (am Vortag)

Gelatineblätter (siehe Tipp
3 ½
Zucker
70 g
Schlagobers, 36% Fett gekühlt
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
60 g
Buttermilch
250 g

Beschwipster Beerenspiegel

rote Beeren, gemischt, frisch
200 g
Traubensaft
100 g
Rum
8 g
Speisestärke
5 g
Zucker
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 38 mg

Protides 4 g

Calories 991 kJ / 237 kcal

Lipides 14 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Schnelles für den Alltag 9 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Pistazieneis

9h 30min

Eisalat im knusprigen Osternest

1h

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

7h 30min

Elisenlebkuchen

2h 40min

Weißwurst im Glas

14h 30min

Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Karotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel

2h 25min

Weihnachtsmarmelade

50min

Pfirsicheis

15min

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1h 30min

Käse-Sesam-Cracker

45min

Rhabarber-Erdbeer-Streusel-Kuchen

2h 30min

No Bake Topfen-Frischkäsetorte mit Erdbeeren

4h 35min