Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Legumes
- 75 g maçã c/ casca, cortada em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 325 g curgete c/ casca, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 400 g cenoura cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
Molho de brócolos
- 40 g queijo parmesão
- 60 g noz
- 40 g alho-francês
- 35 g azeite, mais q.b. p/ saltear
- 200 g brócolos, só os raminhos, cortados em pedaços
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- ½ c. chá de pimenta
- 40 g vinho branco seco
- 90 g caldo de legumes líquido
- 2 dentes de alho s/ pele
- ½ c. chá de noz-moscada
- 75 g natas c/ 30-40% de gordura
- Salsa picada p/ polvilhar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3183.4 kJ / 760.9 kcal
- Protides
- 19.5 g
- Glucides
- 46.9 g
- Lipides
- 57.4 g
- Graisses saturées
- 16.4 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodium
- 1727.3 mg
Recettes alternatives
Sanduíche de legumes salteados e camarão
40min
Cubinhos de frango salteados com cogumelos e molho tamari
35 min
Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM5
45 min
Menu: Almôndegas com molho de legumes e tarte de maçã
1h 30min
Magia em sua casa - 3 níveis
1 godz. 20 min
Legumes salteados com molho de brócolos - TM5
30 min
Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil
1 Std.
Omelete de claras com curgete
30 min
Salada de brócolos, maçã e carne
25 min
Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM6
45 min
Cenoura assada com tomilho (Modo descascar)
30 min
Salada de massa de verão
30 min