Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor

Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor

1.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 doses

Ingrédients

lombinho de porco cortado em 4 pedaços
500 - 600 g
orégãos
1 c. sopa de
tomilho seco
1 c. sopa de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta mais 2-3 pitadas
¼ c. chá de
queijo parmesão
50 g
ovo
1
água
1015 g
farinha
60 g
sêmola fina
20 g
curcuma em pó (optionnel)
2 pitadas de
funcho, bolbo cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
couve kale (optionnel)
30 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
vinho branco (optionnel) (ver dica)
120 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de legumes
pera cortada em quartos, s/ caroços
1
feijão-verde redondo cortado ao meio
150 g
batata cortado em pedaços (2 cm aprox.)
300 g
couve-flor, só os raminhos
250 g
mel
15 g
manteiga
20 g
molho de soja
10 g
canela em pó
2 pitadas de
Salsa só as folhas q.b. picadas p/ polvilhar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1348.8 mg

Protides 41.3 g

Calories 2349.6 kJ / 561.6 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 8.6 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 52.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menus em vários níveis 5 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Smoothie de soja e morango com chia e coco

10min

Cheesecake basco de chocolate

2h

Crumble vegan de maçã com gelado rápido de caju

1h

Esparguete com crocante de anchovas

40min

Sumo de fruta com chá de rooibos

Pas d’évaluation

Doce de morangos e chocolate

20min

Sumo de maçã e gengibre com pimenta-de-caiena

15min

Tarte de limão com mirtilos e amoras

1h 20min

Batido saudável

10min

Creme de camarão

45min

Risoto de cogumelos e uva

50min

Canja de pombo

1h