Sous-Vide Dada Kalkun

Sous-Vide Dada Kalkun

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 3h

4 porsi

Ingrédients

lemon, disarankan organik
1
dada kalkun tanpa tulang, dengan kulit
710 - 765 g
mentega tawar suhu ruang
2 sdm
garam
1 sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
campuran daun-daun aromatik segar misalnya rosemary, thyme, marjoram, tambahkan untuk hiasan
6 - 8 tangkai
air untuk menenggelamkan kantong sepenuhnya (tidak lebih tinggi dari batas pengisian maksimum)
1840 g
jus lemon
2 sdt

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 709.6 mg

Protides 39.8 g

Calories 1486.1 kJ / 355.2 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dasar TM – Penutup Pisau & Pengupas 16 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

3h 10min

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

Pas d’évaluation

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Pas d’évaluation

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

Pas d’évaluation

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Pas d’évaluation

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Pas d’évaluation

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

Pas d’évaluation

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2h

Tout montrer

Tout montrer