
Appareils et accessoires
Alberello di biscotti cacao e peperoncino
Prép. 40min
Total 2h
9 pezzi
Ingrédients
-
di zucchero di canna200 g
-
limone solo la scorza (senza la parte bianca)1
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uova3
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di farina tipo 00 + q.b.500 g
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di cacao amaro in polvere50 g
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di peperoncino in polvere1 - 2 pizzico
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stecca di vaniglia i semini estratti½
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di burro morbido, in pezzi150 g
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di lievito in polvere per dolci (16 g)1 bustina
Glassa
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di zucchero150 g
-
albume1
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di succo di limone, spremuto fresco15 g
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
379.8 kcal /
1588.9 kJ
Protides
9.7 g
Lipides
3.3 g
Glucides
83.1 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
1.4 g
Sodium
84.5 mg
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