Skip to main content Recherche
Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi
4.9 8 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Salsa ai cachi
  • 200 g di cachi sbucciati e a pezzi
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 20 g di burro
  • 60 g di vino passito
Filetto
  • 1200 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
  • 200 g di pancetta a fette
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 747.2 mg
Protides 29.7 g
Calories 1396.2 kJ / 333.7 kcal
Lipides 19.9 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 7.1 g
Glucides 7.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tacchino tonnato sottovuoto

4.9(106)

2 Std. 40 Min

Roastbeef Sottovuoto

4.9(315)

5 Std. 30 Min

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

4.8(31)

2 Std.

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

3.8(24)

2 Std.

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

4.7(10)

14 Std. 30 Min

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

4.8(37)

1 Std.

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

4.3(74)

1 Std. 30 Min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.5(51)

45 Min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

4.6(90)

3 Std. 30 Min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

4.7(39)

2 Std. 30 Min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

4.8(26)

2 Std. 40 Min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

4.7(292)

1 Std. 15 Min