Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optionnel)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protides 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Lipides 18 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rețete rapide de zi cu zi 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Supă de pește cu spanac

Pas d’évaluation

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Înghețată cu lemn dulce

Pas d’évaluation

Cocktail Punch de citrice

Pas d’évaluation

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45min

Salată cu pește alb

35min

Ricotta coaptă cu ierburi

Pas d’évaluation

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

20min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Gin Fizz

5min

Pui marocan cu cușcuș

1h 5min