Matzeballen
TM6 TM5

Matzeballen

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Ingrédients

Matzeballen

  • 150 g bloem, type matzebloem
  • 4 eieren
  • 4 el olie met neutrale smaak
  • 120 g mineraal water, bruisend
  • 1 tl kippenbouillonpasta
  • 1 tl fijn zout of naar smaak
  • 1 tl zwarte peper, gemalen of naar smaak

Bouillon om in te koken

  • 1 el kippenbouillonpasta
  • 2 stengels selder
  • 2 wortelen, geschild en in stukken gesneden
  • ¼ prei
  • ¼ ui
  • rode bieten een klein stukje (optionnel)

Infos nut.
par 1 stuk
Calories
364 kJ / 87 kcal
Protides
3 g
Glucides
8 g
Lipides
5 g
Graisses saturées
1 g
Fibre
0 g
Sodium
216 mg

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