Veelzijdige gladde soep

Name: Veelzijdige gladde soep
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 23 - 30 g extra vergine olijfolie; 170 - 200 g gemengde groenten; 700 - 800 g groenten, gemengd; 750 - 850 g water; 1 tl groentebouillonpasta, huisgemaakt; 1 tl zout

4.9 (47 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 45min

Nombre de portions 6 porties

Ingrédients

23 - 30 g extra vergine olijfolie
170 - 200 g gemengde groenten, om te sauteren (bv. uien, sjalotten, prein...), in stukken (2 cm)
700 - 800 g groenten, gemengd, om soep van te maken (bv. courgette, wortel, pompoen, zoete aardappel, knolselderij, pastinaak, erwten,...), in stukken
750 - 850 g water
1 tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
ou 1 groentebouillon voor 0,5l
1 tl zout

Infos nut.: par 1 porties
Calories: 465 kJ / 111 kcal
Protides: 4 g
Glucides: 9 g
Lipides: 5 g
Fibre: 3.6 g