Courgettesoep met munt

Courgettesoep met munt

4.4 22 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

uien gehalveerd
50 - 70 g
teentje knoflook
1
courgette ongeschild, in stukken (± 2 cm)
700 g
olijfolie
15 g
water
500 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse geitenkaas (optionnel) type Petit Billy
60 g
verse muntblaadjes
10 - 15

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 5.8 g

Calories 431.8 kJ / 104.5 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 2.2 g

Glucides 5.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aan tafel 2022! 10 Recettes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Recettes
Benelux

Leve de lente 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Broccolisoep met volkoren croutons

40 min

Rode kool met appel

1 h 10 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 h

Risotto met eekhoorntjesbrood

35 min

Butternut en gembersoep

35 min

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min

Zalm met venkel

40 min

Veelzijdige stevige soep

50 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min