![Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04def0fbd62cde604df87cc52a7d51a2/Derivates/a60b15fde955057e5f2885ec8dd7686f46ea5620.jpg)
Versions compatibles
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g ui gehalveerd
- 2 knoflookteentjes
- 500 g knolselder in stukken (2 cm)
- 60 g wortelen in stukken
- 80 g verse champignons
- 30 g olijfolie plus extra om te besprenkelen
- 250 g gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
- 200 g kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
- 20 g sojasaus
- 1 tl zoete paprikapoeder
- 2 tl gemengde kruiden, gedroogd
- 3 el biergistvlokken
- 130 g fijne havervlokken
- 1 ½ tl zout
- 300 g zoete aardappelen, geschild, in stukjes (2 cm)
- 80 g sjalotten gehalveerd
- 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 100 g droge witte wijn
- 150 g groentebouillon
- 350 g broccoliroosjes
- 50 g water
- vers geperst limoensap om te besprenkelen
- peterselie, vers gehakt, voor de garnering
- gravy (vleesjus), voor het opdienen (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 2421.6 kJ / 578.8 kcal
- Protides
- 21.2 g
- Glucides
- 80.7 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 4.8 g
- Fibre
- 16.7 g
- Sodium
- 1645.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30min
Rode kool met appel
1h 10min
Glutenvrije mini appeltaartjes (koolhydraatarm)
Brak ocen
Stoofpotje van Aubrac
17h 30 min
Knolselder parmigiana
Brak ocen
Hartige taart met savooiekool
1 Std. 30 Min
Rabarber en gember gin fizz
336 godz. 10 min
Linzen, champignons en notenpasteitjes
Brak ocen
Rassolnik (gepekelde augurken soep)
1h 20min
Klassieke sabayon
15 min
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
Brak ocen
Zoete of hartige pannenkoeken
Brak ocen