Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

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Prép. 40min

Total 1h 30min

6 porties

Ingrédients

Roggecrackers

venkelzaad, gedroogd
1 ½ tl
karwijzaad
1 tl
roggebloem
100 g
volkoren tarwebloem
100 g
lijnzaad grond
1 ½ tl
zachte bruine basterdsuiker
½ tl
zeezout
½ tl
bakpoeder
¼ tl
water
135 g

Humus

witte kikkererwten, uit blik gespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
240 g
teentje knoflook
1
citroen alleen het versgeperst sap
1
yoghurt, 0,1% vet
3 el
sumak naar smaak
¼ - ½ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 7 g

Calories 762 kJ / 181 kcal

Lipides 2 g

Glucides 30 g

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