Appareils et accessoires
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Venkel en karwij-rogge crackers met humus
Ingrédients
Roggecrackers
-
venkelzaad, gedroogd1 ½ tl
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karwijzaad1 tl
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roggebloem100 g
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volkoren tarwebloem100 g
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lijnzaad grond1 ½ tl
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zachte bruine basterdsuiker½ tl
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zeezout½ tl
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bakpoeder¼ tl
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water135 g
Humus
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witte kikkererwten, uit blik gespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)240 g
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teentje knoflook1
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citroen alleen het versgeperst sap1
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yoghurt, 0,1% vet3 el
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sumak naar smaak¼ - ½ tl
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zeezout½ tl
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zwarte peper, gemalen2 snuifjes
Niveau
facile
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