Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 20 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

2 porties

Ingrédients

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2644.6 mg

Protides 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 18.7 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 Recettes
Benelux

Valentijn 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Vitello tonnato

13h

Bearnaisesaus

20 min.

Bearnaisesaus

15 min.

Sabayon (Zabaglione)

15 min.

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Nu există evaluări

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 min.

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 min.

Meringue spoken

12h 25 min.

Lam in korst op Italiaanse wijze

5h

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40 min.

Venusschelpen op zeemanswijze

30 min.

Gegratineerde coquilles

25 min.