Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

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Prép. 15min

Total 15min

6 porties

Ingrédients

kersen gewassen, zonder steeltjes
300 g
rijpe tomaten in stukken
600 g
rode paprika in stukken
30 g
teentje knoflook gehalveerd
1
lente-ui
15 g
broodknoedelblokjes
70 g
ciderazijn
10 g
zout
1 tl
water erg koud
200 g
200 g ijsblokjes
verse munt alleen de blaadjes
5 - 6 takjes
extra vergine olijfolie een beetje meer voor het versieren
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 3 g

Calories 604 kJ / 144 kcal

Lipides 9 g

Fibre 2 g

Glucides 14 g

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