Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène

4.5 23 évaluation

Prép. 5min

Total 12h 10min

6 portions

Ingrédients

500 g de carcasse de poulet non cuit bio
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de sel
1000 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
feuilles de persil frais hachées, pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 448.6 mg

Protides 11.9 g

Calories 1202.2 kJ / 287.3 kcal

Lipides 25.6 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 1.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recettes
France

Chaud Bouillon ! 12 Recettes
France

Recettes de beauté 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pickles d'échalotes

Pickles d'échalotes

15min

Cheesecake aux perles de tapioca

Cheesecake aux perles de tapioca

6h 45min

Nouilles aux œufs chinoises

Nouilles aux œufs chinoises

1h

Taboulé d'orge rose à la pistache

Taboulé d'orge rose à la pistache

40min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2h

Mochi glacé au sésame noir

Mochi glacé au sésame noir

23h

Œufs de couleur verte

Œufs de couleur verte

55min

Bouillon de bœuf

Bouillon de bœuf

3h 50min

Sauce caramel au café

Sauce caramel au café

45min

Filet de colin, salade de betterave et roquette

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1h 35min

Crêpes fourrées choco-noisette

Crêpes fourrées choco-noisette

1h 55min

Planche de beurre

Planche de beurre

15min