Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène

4.5 24 évaluations

Prép. 5min

Total 12h 10min

6 portions

Ingrédients

500 g de carcasse de poulet non cuit bio
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de sel
1000 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
feuilles de persil frais hachées, pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 448.6 mg

Protides 11.9 g

Calories 1202.2 kJ / 287.3 kcal

Lipides 25.6 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 1.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recettes
France

Chaud Bouillon ! 12 Recettes
France

Recettes de beauté 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

7h 50min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

30min

Bouillon de poulet maison

50min

Lait d’amandes (Métrique)

1h 20min

Cuire du riz long complet

55min

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

15h 30min

Bouillon de volaille maison

1h 45min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Gâteau au chocolat végane

1h 55min

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40min

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3h 50min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min