Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

6 porții

Ingrédients

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 122.2 mg

Protides 10.1 g

Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Lipides 12 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 43.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Batoane cu ciocolată, zmeură și nuci de macadamia

2h 55min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1h 20min

Cartofi condimentați

1h

Vin fiert, cu mere

25min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1h 25min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Prăjitură cu migdale și miere

1h

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min