Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

6 porții

Ingrédients

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 122.2 mg

Protides 10.1 g

Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Lipides 12 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 43.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

Pas d’évaluation

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol

10min

Smoothie de rodie cu semințe de chia, la bol

10min

Paste cu sfeclă proaspătă

20min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1h 40min

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2h 15min

Galetă Ratatouille

1h 30min

Prăjitură cu portocală și marmeladă

1h 15min