Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pastel de Rey (Bolo-rei escangalhado)
Ingrédients
-
50 g de pasas sin semillas
-
50 g de vino de Oporto
Masa
-
15 g de leche
-
20 g de levadura prensada fresca
-
350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
-
4 huevos
-
15 g de ron
-
40 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
150 g de mantequilla fría, en dados (y algo más para engrasar)
Crema de yemas (Ovo Moles)
-
70 g de agua
-
190 g de azúcar
-
8 yemas de huevo
Montaje
-
250 g de cabello de ángel
-
30 g de nueces peladas en trozos
-
30 g de almendras tostadas sin sal en trozos
-
1 yema de huevo batida
-
30 g de palitos de almendra30 g de piñones crudos
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas
13 Std. 10 Min
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
5 Std. 30 Min
Crema de horchata y merengue al aroma de naranja
2 Std. 30 Min
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
1 Std. 30 Min
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco
17 Std. 20 Min
Tronco de Navidad de mazapán
1 Std.
Geoda cake
4 Std.
Tarta macaron
5 Std.
Tableta de chocolate y castañas
5 Std.
Cheesecake de albaricoques y frambuesas
5 Std. 30 Min
Mousse de chocolate y caramelo salado
1 Std. 45 Min
Rosquillas glaseadas con caramelo
5 Std.