Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5 50 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porcje

Ingrédients

Masło ziołowe

10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Ziemniaki, brokuły i steki

3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
30 g oleju plus do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g wody
400 g różyczek brokułu
4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1152.6 mg

Protides 73.8 g

Calories 4619.2 kJ / 1104 kcal

Lipides 77.2 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 33.9 g

Glucides 28.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

40min

Pieczony kurczak z warzywami

1h 45min

Makaron ze spiralizowanej kalarepy w sosie ziołowym (TM6, TM7)

30min

Kurczak pieczony z warzywami

1h 20min

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3h

Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)

1h 50min

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1h 25min

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

1h 30min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

1h

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2h 40min

Turbot w szampańskim sosie

40min

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1h