Versions compatibles
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masło ziołowe
- 10 g mieszanych ziół, świeżych, np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
Ziemniaki, brokuły i steki
- 3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 30 g oleju, plus do natłuszczenia
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 500 g wody
- 400 g różyczek brokułu
- 4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4619.2 kJ / 1104 kcal
- Protides
- 73.8 g
- Glucides
- 28.8 g
- Lipides
- 77.2 g
- Graisses saturées
- 33.9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1152.6 mg
Recettes alternatives
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40min
Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
1 godz. 20 min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 Std. 30 Min
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14h 30min
Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie
30 min
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13h
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6)
1 Std. 10 Min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 Std. 10 Min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min