Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.8 34 évaluation

Prép. 5min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 13.8 g

Calories 1571 kJ / 374 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 43.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super saláty 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Šťavnatý salát Green Goddess plný síly

20 Min

Salát detox

10 Min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 Std.

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

1 Std.

Salát z červené řepy

10 Min

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 Min

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50 Min

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30 Min

Špaldový salát

20 Min

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

1 Std. 15 Min

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50 Min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20 Min