Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de cebolla en cuartos
- 80 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar la carne)
- 80 g de puerro en rodajas
- 200 g de zanahorias (peladas y cortadas en rodajas)
- 1000 g de morcillo de ternera (en trozos de 3x3 cm)
- 3 pimientos choriceros (limpios, sin tallos ni semillas)
- 100 g de salsa de tomate
- 600 g de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 12 patatas pequeñas (aprox. 500 g)
- 200 g de guisantes (frescos o congelados)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2495 kJ / 597 kcal
- Protides
- 17.7 g
- Glucides
- 22.3 g
- Lipides
- 48.5 g
- Graisses saturées
- 5.2 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 528.7 mg
Recettes alternatives
Jardinera de carne y beicon
45 min
Pochas a la navarra
40min
Pochas guisadas con pato
1 Std. 10 Min
Patatas a la riojana
40min
Porrusalda con calabaza
50 min
Sopa de ave
40min
Pote gallego de repollo
2 godz. 40 min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2h 10min
Marmitako
40min
Canelones de ave Rossini
1h 40min
Espaldilla guisada al vino tinto
1h 35min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50 min