Choipan Isi Bengkuang

Choipan Isi Bengkuang

5.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

14 potongan

Ingrédients

Isian

bengkuang dikupas, potong wedges, potong seukuran corong lebar
400 g
udang ebi direndam hingga lunak, tiriskan
30 g
bawang putih goreng (lihat tips)
75 g
garam
¼ sdt
kaldu ayam bubuk
1 sdt
lada putih bubuk
¼ sdt

Kulit

air
1280 g
tepung pao atau tepung tangmien
100 g
tepung tapioka
80 g
garam
1 jumput
minyak sayur tambahkan untuk melapisi
1 sdm

Saus Cabai

air
125 g
cabai merah besar
50 g
siung bawang putih
2
garam
½ sdt
gula pasir
½ sdt
jeruk kalamansi sari buah saja
3
1 sdt cuka

Niveau

facile

Infos nut. par 1 potongan

Sodium 311 mg

Protides 4 g

Calories 561 kJ / 134 kcal

Lipides 2 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 26 g

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