Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 40min
4 porții

Ingrédients

Gazpacho de sfeclă
  • sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
    300 g
  • cartofi descojiți și tăiați bucăți
    100 g
  • concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
    1 lingură
  • apă
    500 g
  • castravete bucăți
    1
  • cepe verzi curățate și tăiate bucăți
    1 - 2
  • iaurt simplu
    250 g
  • zeamă de lămâie plus pentru gust
    2 linguri
  • apă rece
    100 g
  • sare de mare după gust
    1 priză
  • piper alb măcinat după gust
    1 priză
Cremă de hrean
  • iaurt simplu
    100 g
  • cremă de hrean
    1 - 2 linguri
    1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
  • cepșoară tocată mărunt, pentru servit
    1 - 1 ½ lingură

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g
Calories 631 kJ / 150 kcal
Lipides 4 g
Fibre 4.2 g
Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...