Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 g veal bratwurst (German veal "Kalbsbratwurst") (approx. 5)
- 225 g onions, cut into strips (5 mm/¼ in.)
- 170 g red bell peppers, cut into strips (5 mm/¼ in.)
- 2 tsp caraway seeds
- 1 ½ tsp salt
- 680 g vegetable broth
- 340 g beer (eg. red ale or German style Bock or Pilsner)
- 1 tbsp vegetable oil
- 5 hot dog buns
- mustard, to serve
- pickles, mixed, to serve (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2147.5 kJ / 513.3 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 40.3 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1696.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Berry and chocoletta ripple ice cream loaf
9h
Half-sphere Vanilla Caramel
6ωρ. 25 λεπτ.
Homemade Malted Milk Powders
5min
Cecina and goat's cheese croquettes
9 godz. 20 min
Crêpes
1 Std. 15 Min
Crème Pâtissière
15min
Gluten Free Savory Crêpes with Seafood
1 Std. 30 Min
Bucatini amatriciana
45 Min
Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)
2 Std.
Steak, Guinness® and Oyster Pie
3h
French Macarons with Blueberry Jam
1 Std. 30 Min
Banoffie pie
26 godz. 30 min