Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ¼ tsp ground turmeric
- 2 ⅛ tsp salt
- 300 g fresh lion's mane mushrooms, frozen, thawed
- 50 g vegetable oil
- 5 garlic cloves
- 200 g onions, cut in quarters
- 200 g tomatoes, cut in quarters
- 5 g fresh ginger
- 30 g ghee
- 1 cinnamon stick
- 1 star anise
- 2 sprigs curry leaves, deveined
- 2 dried bay leaves
- 1 tbsp chilli powder
- ½ tsp garam masala
- ½ tsp cumin powder
- ½ tsp black pepper powder
- 2 tsp jaggery sugar
- 30 g coconut milk
- 30 g almond paste (see tip) (optionnel)
- 1 sprigs coriander leaves, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1899 kJ / 454 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 68 g
- Lipides
- 21 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 67 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2u. 5min
Moong Dhall (Green Peas Dhall)
40min
Masala Kaddu (Pumpkin Curry)
40min
Palak Paneer
45min
Chilli paneer
30min
Potato Peratal
40min
Mutton Peratal
1 Std. 25 Min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50min
Idli
15h 40min
Prawn Biryani
1h 15min
Vegetable Sambar
35min
Rasam
20min