Zalmvlecht

Zalmvlecht

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Prép. 20min

Total 2h 20min

8 porties

Ingrédients

Deeg

suiker
30 g
citroen (optionnel) alleen dun raspel van de huid
1
melk
120 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
30 g
verse gist verkruimeld
15 g
1 ½ tl gedroogde gist
eierdooier van een medium ei
1
bloem
300 g
zout
½ tl

Vulling

verse dille
½ bos
roomkaas met kruiden
250 g
zout
3 snuifjes
gemalen peper
¼ tl
bloem om te bestuiven
gerookte zalm in plakjes
250 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 535.8 mg

Protides 13.7 g

Calories 1430.4 kJ / 341.9 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 34 g

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