Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 12 g cogumelo "porcini" seco
- 30 g água
- 100 g cogumelo portobello, fresco cortados em pedaços
- 60 g chalotas cortada em metades
- 50 g manteiga com ou sem sal fria cortada em pedaços
- 120 g vinho branco, seco
- 200 g caldo de galinha caseiro
- 125 g creme de leite (18% de gordura aprox.)
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta, moída no momento
- 25 g farinha de trigo
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 630.9 kJ / 150.8 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 8.5 g
- Lipides
- 11 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 289.2 mg
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