Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι

Name: Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 ποτήρια
Ingredients: 400 γρ. πεπόνι cantaloupe; 200 γρ. αγγουράκια; 5 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα; 100 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 50 γρ. χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο; 1 ασπράδι αυγού; 500 γρ. παγάκια; 40 - 60 γρ. σιρόπι αγαύης; 200 - 250 γρ. τόνικ; παγάκια; ξύσμα λάιμ

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 10min

4 ποτήρια

Ingrédients

πεπόνι cantaloupe ξεφλουδισμένο, χωρίς τον πυρήνα, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα κομμένο σε μπάλες με το ειδικό εργαλείο (παριζιέν), για το σερβίρισμα
400 γρ.
αγγουράκια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια
200 γρ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το σερβίρισμα
5 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
100 γρ.
χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
ασπράδι αυγού
1
παγάκια
500 γρ.
σιρόπι αγαύης ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
40 - 60 γρ.
τόνικ ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
200 - 250 γρ.
παγάκια για το σερβίρισμα
ξύσμα λάιμ για το σερβίρισμα