Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.6 9 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 μερίδες

Ingrédients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
80 γρ.

Νιόκι πατάτας

νερό
1000 γρ.
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
κρόκους αβγών
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ.
μοσχοκάρυδο
1 πρέζα

Σάλτσα cacio e pepe

κόκκους μαύρου πιπεριού
1 κ.γλ.
τυρί πεκορίνο
200 γρ.
γάλα
100 γρ.
τυρί κρέμα
50 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1071.9 mg

Protides 33.5 g

Calories 2646.1 kJ / 632.5 kcal

Lipides 26.2 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Μελιτζανοσαλάτα

1h

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Pas d’évaluation

Smoothie με βατόμουρα και βρώμη

10min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Ροζ λεμονάδα

5min

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50min

Σάλτσα μπεαρνέζ

15min

Λεμονάδα με δυόσμο

5min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3h

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min