Terină de somon cu smântână cu piper

Terină de somon cu smântână cu piper

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

12 felii

Ingrédients

Terină de somon

mărar proaspăt capătul gros al tulpinilor îndepărtate
25 g
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase bucăți (5-6 cm)
500 g
păstrăv afumat tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
2 fileuri
cremă de brânză
200 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
crevete crude, decorticate, eviscerate
100 g
ulei de măsline pentru prăjit

Smântână cu piper

smântână fermentată, de orice tip
120 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
piper verde, murat clătit
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Protides 14.4 g

Calories 1307 kJ / 312 kcal

Lipides 27.5 g

Glucides 1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cină cu prietenii 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Pas d’évaluation

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35min

Chifle bao cu cărbune

1h 50min

Risotto

40min

Pappardelle cu rucola și ricotta

1h

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1h 10min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Pas d’évaluation

Budincă de orez cu mere

1h 45min

Quiche cu tofu

1h 30min

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min