Terină de somon cu smântână cu piper

Terină de somon cu smântână cu piper

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

12 felii

Ingrédients

Terină de somon

mărar proaspăt capătul gros al tulpinilor îndepărtate
25 g
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase bucăți (5-6 cm)
500 g
păstrăv afumat tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
2 fileuri
cremă de brânză
200 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
crevete crude, decorticate, eviscerate
100 g
ulei de măsline pentru prăjit

Smântână cu piper

smântână fermentată, de orice tip
120 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
piper verde, murat clătit
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Protides 14.4 g

Calories 1307 kJ / 312 kcal

Lipides 27.5 g

Glucides 1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cină cu prietenii 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Fettuccini cu ciuperci

Pas d’évaluation

Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

5min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1h 35min

Mini galettes cu ciuperci

1h 45min

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Pas d’évaluation

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric

10min

Saganaki de creveți cu feta

35min