Schlemmerfilet à la Bordelaise

Schlemmerfilet à la Bordelaise

4.4 177 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Butter weich in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
Brot, trocken in Stücken (2-3 cm)
50 g
50 g Panko, in Stücken (2-3 cm)
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
5 g
Dill abgezupft
5 g
geriebene Zitronenschale unbehandelt
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
800 g
800 g Lachsfilet, TK, (siehe Tipp)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 647 mg

Protides 47 g

Calories 2473 kJ / 591 kcal

Lipides 41 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 7 g

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