Low Carb Pecan Tarts

Low Carb Pecan Tarts

3.0 4 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 20min

12 portions

Ingrédients

non-stick spray oil
pecan nuts
170 g

Dough

unsalted butter chilled, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
60 g
ground almonds
170 g
monk fruit sweetener, white, 1:1 sugar substitute brown sugar substitute
15 g
salt
¼ tsp
xanthan gum
¼ tsp
large egg
1

Filling

unsalted butter cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
85 g
monk fruit sweetener, white, 1:1 sugar substitute brown sugar substitute
85 g
large egg
1
heavy whipping cream, 30-40% fat
60 g
molasses, any kind (optional)
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

whipped cream (optionnel) low carb (see Tip)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 80.9 mg

Protides 5.9 g

Calories 1273.4 kJ / 304.3 kcal

Lipides 30.1 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 14.4 g

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