Kopfsalatsuppe

Kopfsalatsuppe

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Prép. 15min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Erdäpfel, mehlig geschält und halbiert
100 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Butter
10 g
Salz
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Zitronensaft
1 Spritzer
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Kopfsalat in Stücken
100 g
Schlagobers
100 g
Muskat, gemahlen
¼ TL

Infos nut. par 1 Portion

Calories 141 kcal / 591 kJ

Protides 2 g

Lipides 12 g

Glucides 9 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 7 g

Sodium 602 mg

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Autriche

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