Appareils et accessoires
Gefülltes Hendl mit Reis
Prép. 30min
Total 2h
4 Portionen
Ingrédients
-
Knoblauchzehen4
-
Wasser1000 g
-
Salz1 ½ TL
-
Langkornreis80 g
-
Butter weich2 EL
-
Hendl ganz1400 - 1500 g
-
Brathendl-Gewürzmischung4 EL
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
rote Paprikaschoten entkernt, in Stücken (3 cm)120 g
-
Rapsöl20 g
-
Orange (ca. 170 g)1
-
Rosinen30 g
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
Paprikapulver, edelsüß½ TL
-
Paprikapulver, rosenscharf½ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Oregano, getrocknet½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1737 mg
Protides
53 g
Calories
2736 kJ /
653 kcal
Lipides
37 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
12 g
Glucides
27 g
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Autriche
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