Polpette fritte

Polpette fritte

4.8 15 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

50 pezzi

Ingrédients

di pane fresco o raffermo a pezzi
60 g
di latte
60 g
spicchio di aglio (optionnel)
1
di menta fresca le foglioline lavate
4 rametti
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
2 rametti
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
100 g
di carne di vitello trita
200 g
di carne di manzo trita
200 g
di carne di maiale trita
200 g
uova
2
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di sale
5 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi
semola di grano duro q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
olio di arachidi q.b.

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 69 kcal / 287 kJ

Protides 3.6 g

Lipides 5.5 g

Glucides 1.2 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 0.6 g

Sodium 63.4 mg

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Italie

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