Svampsås

Svampsås

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Prép. 10min

Total 30min

600 gram

Ingrédients

torkad karljohanssvamp
12 g
vatten
30 g
portobellosvamp i grova bitar
100 g
smör kall & i bitar
50 g
schalottenlök i halvor
60 g
torrt vitt vin
120 g
kycklingbuljong
200 g
matlagningsgrädde, ca. 15% fetthalt
125 g
vetemjöl
25 g
nymalen svartpeppar
2 nypor
salt
¼ - ½ tesked

Niveau

facile

Infos nut. par 600 gram

Sodium 1636 mg

Protides 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Lipides 62 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 49 g

Glucides 27 g

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