Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g azeite
- 2 dente de alho
- 500 g pá de porco desossada ou pedaços de carne de porco, s/ nervo e s/ osso, cortados em cubos (3 cm), secos com papel de cozinha
- 4 - 6 pitadas de paprika
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- 30 g salsinha fresca, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 250 g cebola cortada em lâminas
- 300 g mistura de arroz selvagem
- 30 g pasta de tomate
- 700 g água
- ½ c. chá de cominho em pó
- 40 g ameixa seca
- 5 g sálvia fresca, só as folhas
- 10 g coentro, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 2917 kJ / 696 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 68 g
- Lipides
- 28 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 181 mg
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