Buckwheat Crêpes

Buckwheat Crêpes

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Prép. 30min
Total 45min
12 portions

Ingrédients

Crêpes
  • Gruyère cheese cut into pieces
    200 g
  • buckwheat flour
    170 g
  • chia seeds
    1 tbsp
  • hemp seeds
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • eggs, large
    2
  • almond milk, unsweetened
    550 g
  • vegetable oil to fry
Assembly
  • Black Forest ham
    12 slices
  • baby spinach, fresh (optionnel)
    85 g
  • eggs, large
    12
  • black pepper, ground to season

Infos nut. par 1 portion

Calories 230.7 kcal / 965.1 kJ
Protides 17.2 g
Lipides 12.2 g
Glucides 13.2 g
Fibre 2.4 g
Graisses saturées 3.6 g
Sodium 655.9 mg

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