Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 45min

6 porții

Ingrédients

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 872 mg

Protides 11 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 19 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mere, pere, în panere 7 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Salată cu Halloumi

20min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min

Dressing cu gorgonzola

Pas d’évaluation

Salată cu avocado și castravete

Pas d’évaluation

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Salată de alac și pui

1h 15min

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

Pas d’évaluation

Brioșe Lasagna

Pas d’évaluation

Salată Nicoise cu ton și vinegretă de zmeură și miere

Pas d’évaluation

Ceapă fermentată (Cutter)

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer