Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petto di pollo al Metaxa
Prép. 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)100 g
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di formaggio Cheddar a pezzi (3 cm)100 g
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filetti di petto di pollo, senza pelle (circa 330 g ciascuno)4
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di sale5 cucchiaini
-
di pepe macinato2 cucchiaini
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di paprica dolce3 cucchiaini
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di pepe di Cayenna macinato (optionnel)1 cucchiaio
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di peperoni rossi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi180 g
-
di peperoni verdi tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi50 g
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di cipolle tagliate a metà180 g
-
spicchi di aglio2
-
di olio vegetale30 g
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100 g di succo di meladi brandy (Metaxa)100 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
di acqua2 cucchiai
-
di panna acida (20% di grassi)200 g
-
di panna80 g
-
di concentrato di pomodoro100 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
773 kcal /
3233 kJ
Protides
58 g
Lipides
47 g
Glucides
17 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
23 g
Sodium
3567 mg
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Suisse
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