Gâteau chocolat-café meringué

Gâteau chocolat-café meringué

3.2 13 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 parts

Ingrédients

de chocolat noir pâtissier, en morceaux
220 g
de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le moule
130 g
de cassonade
90 g
œufs
3
de farine
70 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
d'extrait de vanille liquide
1 c. à café
de sucre en poudre
240 g
blancs d'œufs
3
de sel
1 pincée
de fécule de maïs
1 c. à café
de cacao en poudre non sucré
20 g
de café instantané dilué dans 2 c. à café d’eau chaude
2 c. à café

Infos nut. par 1 part

Calories 856 kcal / 3570 kJ

Protides 12 g

Lipides 59 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galette pomme-speculoos

Galette pomme-speculoos

2h 30min

Pâte à crêpe vanillée

Pâte à crêpe vanillée

1h 40min

Galette des rois vanille-fève tonka

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Biscuit roulé aux fruits rouges

Biscuit roulé aux fruits rouges

1h 35min

Gâteau aux noisettes, romarin et miel

Gâteau aux noisettes, romarin et miel

1h

Entremets rose

Entremets rose

1h 30min

Galette frangipane aux framboises

Galette frangipane aux framboises

1h 30min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Mi-cuit au chocolat

Mi-cuit au chocolat

45min

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1h 15min

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

25min

Gâteau moelleux au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

40min