Aubergine cream soup

Aubergine cream soup

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 portioner

Ingrédients

skalotteløg halveret
60 g
auberginer skåret i mindre stykker
500 g
fed hvidløg
1 - 2
olivenolie plus ekstra til støvregn
50 g
grøntsagsbouillon
2 teske med top
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
vand
800 g
salt
¼ - ½ tsk
cayennepeber, stødt
2 - 3 knivspidser
limejuice, friskpresset plus ekstra til støvregn
10 g
hirse
80 g
fløde plus ekstra til støvregn
200 g
koriander, frisk hakket, til pynt
baguette til serveringen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 251 mg

Protides 5 g

Calories 1687 kJ / 403 kcal

Lipides 32 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

One pot måltider 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Alsidig og cremet suppe

45min

Oksekød gullash suppe

1h 15min

Cremet courgettesuppe

25min

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

40min

Cremet blomkålssuppe

50min

Kartoffelsuppe med topping

Pas d’évaluation

Suppe med svampe og cannellini bønner

Pas d’évaluation

Suppe med blomkål og kikærter

50min

Misosuppe med tofu

Pas d’évaluation

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Pas d’évaluation

Vietnamesisk pho

1h 50min

Miso kyllinge suppe

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer