![Bife de atum com molho tártaro Bife de atum com molho tártaro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18665678-FAF8-4D72-B320-1D9119786D0F/Derivates/08E0B8D3-DA06-4A8A-AF41-1A03C1C91E2F.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Molho tártaro
- 300 g óleo
- 180 g cornichons
- 2 ovos
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 15 g vinagre
- 1 c. chá de mostarda
- 5 gotas de molho inglês
- 20 g alcaparras
- Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Bifes de atum
- 350 g água
- Azeite q.b. p/ pincelar
- 1000 g bifes de atum fresco (6 unid. aprox.)
- 2 c. chá de mostarda
- 1 c. chá de sal
- 5 pés de manjerona fresca, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2745.2 kJ / 656.1 kcal
- Protides
- 43.2 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 52.6 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 983 mg
Recettes alternatives
Filetes de linguado com molho de tomate e manjericão
40 min
Polvo no forno com risoto de grelos
1h 40min
Ceviche de camarão com tomate
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Lulas com cuscuz e espinafres
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Filetes de linguado enrolados
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Rocky road
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