Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

4.6 626 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

8 Portionen

Ingrédients

Koriander abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert
200 g
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
80 g
Rapsöl
80 g
Auberginen (à ca. 350 g), in Würfeln (1 cm)
2
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
50 g
gelbe Currypaste
10 g
Salz
1 ½ - 2 TL
brauner Zucker
10 g
Limettensaft
10 g
Pfeffer
½ TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Sesam hell
40 g
40 g Sesam, hell und schwarz gemischt
Sahne
70 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 4 g

Calories 928 kJ / 222 kcal

Lipides 16 g

Fibre 4.8 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glückliche Zeiten 82 Recettes
Allemagne

Glückliche Zeiten 82 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50min

Hummus

10min

Caponata Siciliana

30min

Auberginencreme "Orient"

2h

Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

10min

Möhren-Hummus

50min

Melanzanicreme

1h 20min

Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme

10min

Avocado-Bohnen-Hummus

10min

Orientalischer Kartoffelsalat

2h

Auberginen-Tomaten-Aufstrich

20min