Appareils et accessoires
Oreja a la madrileña (Madrid)
Prép. 10min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingrédients
-
500 g de agua
-
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
-
300 g de cebolla en cuartos
-
150 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
-
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
-
1 guindilla roja seca
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
23.08 g
Calories
1438 kJ /
344 kcal
Lipides
25.86 g
Fibre
1.21 g
Glucides
4.76 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Codornices en escabeche de boletus
25h
Cangrejos de río en salsa
30min
Níscalos guisados
30min
Buey de mar relleno a la provenzal
2h
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Patatas revolconas
40min
Sopa de ajo
40min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50min
Judiones de la Granja con oreja
30min
Patatas a la riojana
40min
Tigres
1h
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min