Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
Ingrédients
Pimientos rellenos
-
70 g de zanahoria en trozos
-
100 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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1 lata de champiñones laminados en conserva (peso escurrido 180 g)
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500 g de carne picada mixta
-
1 pastilla de caldo
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1 lata de tomate triturado en conserva (400 g)
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1 hoja de laurel seca
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 tarro de pimientos del piquillo en conserva (400 g, 20-22 unidades)
Salsa
-
150 g de tomate frito de bote
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300 g de nata (mínimo 30% de grasa) (1,5 bricks)
-
120 g de vermut rojo
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidad
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