Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Empanadas de sepia a la mallorquina
Prép. 30min
Total 2h 10min
14 unidades
Ingrédients
Relleno
-
750 g de sepia limpia (cortada en dados de aprox. 1,5 cm)
-
110 g de brandy
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
180 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
½ pastilla de caldo de pescado
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
15 g de piñones
-
15 g de pasas sin semillas
-
1 pellizco de pimentón picante
-
120 g de guisantes (frescos o congelados)
Masa
-
130 g de agua
-
90 g de manteca de cerdo
-
90 g de aceite de oliva
-
2 sobres de tinta de calamar
-
500 g de harina de trigo
-
1 cucharadita de sal
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidad
Protides
14.43 g
Calories
1386 kJ /
332 kcal
Lipides
17.87 g
Fibre
2.12 g
Glucides
28.24 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Del mar, el calamar
12 Recettes
Espagne
Espagne
ESPECIAL MARISCOS
12 Recettes
Mexique
Mexique
Vous pourriez aussi aimer...
Cocas de Valldemossa
1h 50min
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1h 30min
Coca de trempó de verano
1h
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
35min
Helado de leche merengada con gató mallorquín
1h
Pa amb oli mallorquín
4h 10min
Bizcocho o coca de cuarto
1h
Solomillo Wellington
2h
Empanadas mallorquinas
1h
Arroz brut mallorquín
1h
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min